Marché du porc breton La pression des transformateurs fait reculer les prix sur le Mpb

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La hausse de la semaine passée n'a pas résisté à la pression exercée sur le marché de la viande par les transformateurs, qui n'avaient accepté aucune répercussion de la hausse du prix en production, aidé en cela par la léthargie des cours du nord de l'Europe.

Le marché du jour, malgré des offres faibles, a été calme, les acheteurs n'exprimant pas pendant une bonne partie de la séance de gros besoins.

Les premières enchères se sont situées à 1,43 € les toutes dernières à 1,448 €, la fourchette a été nettement plus étroite que celle du marché de jeudi passé.

A l'étranger, aucune évolution positive n'est attendue, à l'exception de l'Italie.

Prix du porc sur le Mpb au 5 juillet 2012 (© Mpb)